Smage fra Libanon

Små retter, store smage — skabt til at deles ved bordet.

• 1.Humus

  En libanesisk klassiker med frisklavede kikærter, tahini og en cremet konsistens.

  50 kr

• 2.Tzatziki

  En frisk og cremet dip med yoghurt, agurk og hvidløg.

  50 kr

• 3.Ezme

  En frisk og pikant chilisalat med peberfrugt, tomat, persille og chili.

  50 kr

• 4.Baba Ghanoush

  En cremet aubergineyoghurt med hvidløg — frisklavet i vores køkken.

  50 kr

• 5.Rullede vindrueblade

  Håndrullede vindrueblade med aromatisk grøntsagsfyld.

  60 kr

• 6.Stegt halloumi

  Gyldent stegt halloumi med en sprød overflade og blødt indre.

  50 kr

• 7.Feta ruller (4 stk.)

  Sprøde ruller med blødt fetafyld — en klassisk mezze-favorit.

  60 kr

• 8.Kubab (3 stk.)

  Sprøde bulgurkugler med saftigt fyld af krydret hakket oksekød.

  60 kr

• 9.Zyara Snack Box

  En lille smagsrejse med udvalgte mezze fra vores køkken.

  60 kr

• 11.Pommes frites

  Sprøde, gyldne pommes frites.

  50 kr

• 12.Linsesuppe

  En varm og fyldig linsesuppe serveret med brød og frisk citron.

  50 kr

• 13.Fattoush

  En frisk libanesisk salat med salat, tomat, agurk, radiser, mynte, persille, granatæble, citron, olivenolie og sprødt ristet brød.

  60 kr

• 14.Tabouleh

  En aromatisk urtesalat med bulgur, persille, tomat, mynte, forårsløg, citron og olivenolie.

  60 kr

Mættende menuer helt uden kød.

• 15.Falafel menu

  En mættende libanesisk menu med 6 stk. falafel, tahini-dressing, tabouleh, humus og brød.

  110 kr

• 16.Rullede vindrueblade menu

  Håndrullede vindrueblade med grøntsagsfyld — serveret som en fyldig menu.

  110 kr

• 17.Grillede grøntsager menu

  Grillede sæsongrøntsager serveret med ris, tabouleh, humus og brød.

  110 kr

Stenovnsbagte fladbrød fra det libanesiske køkken.

• 18.Spinat & ost

  Stenovnsbagt pide med frisk spinat og smeltet ost.

  75 kr

• 19.Oksekød & ost

  Stenovnsbagt pide med krydret oksekød og smeltet ost.

  80 kr

• 20.Sujuk & ost

  Stenovnsbagt pide med krydret sujuk-pølse og smeltet ost.

  80 kr

• 21.Ost, persille & æg

  Stenovnsbagt pide med ost, frisk persille og æg.

  75 kr

Vores grillretter serveres med ris, brød og Zyara meza/dips — humus, tzatziki og salat. Tilvalg af ekstra spyd 30 kr.

• 22.Kebab

  Saftig, grillet kebab krydret efter libanesisk tradition.

  145 kr

• 22.Kebab Hot

  Grillet kebab med et pikant og krydret twist.

  145 kr

• 23.Beyti Kebab

  Krydret hakket oksekød grillet på spyd — en klassiker fra det tyrkiske køkken.

  145 kr

• 24.Beyti Kylling

  Krydret hakket kylling grillet på spyd.

  145 kr

• 25.Lever

  Møre stykker lever grillet over åben ild.

  145 kr

• 26.Kebab / Kylling spyd

  Grillede spyd med både kebab og mør kylling.

  145 kr

• 27.Kylling spyd

  Saftige spyd med marineret kylling grillet over åben ild.

  145 kr

• 28.Kalvespyd

  Møre stykker kalvekød grillet over åben ild.

  160 kr

• 29.Lammespyd

  Saftige spyd med marineret lammekød grillet over åben ild.

  160 kr

• 30.Zyara Mix

  Et udvalg af 3 grillede spyd med kebab, kylling og lam.

  175 kr

• 31.Zyara Mix XL

  En stor grilltallerken med 4 spyd — 2× kebab, kylling og lam.

  210 kr

• 32.Lammekoteletter

  Møre lammekoteletter grillet over åben ild.

  160 kr

• 33.Shawarma Menu

  Klassisk shawarma serveret som en mættende menu.

  135 kr

• 34.Familiemix — 4 personer

  En generøs grillplatte til 4 med kebab, kalv, kylling og pommes frites.

  700 kr

• 34.Familiemix — 5 personer

  En generøs grillplatte til 5 med kebab, kalv, kylling og pommes frites.

  800 kr

• 34.Familiemix — 6 personer

  En generøs grillplatte til 6 med kebab, kalv, kylling og pommes frites.

  900 kr

• 35.Steak Filet

  Mør steak filet serveret med sprøde kartoffelbåde og sauce.

  200 kr

• 36.Kylling Filet

  Saftig kyllingebrystfilet med sprøde kartoffelbåde og sauce.

  170 kr

• 37.Sugar med ris

  Møre lammestykker stegt med aromatiske grøntsager og serveret med ris.

  125 kr

• 38.Kabsi med kylling menu

  Aromatisk krydret ris med kylling — serveret med tabouleh og humus.

  140 kr

• 39.Sham grillrulle (menu)

  Grillet rulle med kylling, aioli, pommes frites og syltede agurker.

  100 kr

Burger-menu serveres med pommes frites og alm. sodavand. Pris uden / med menu.

• 40.Flamme Hamburger

  Saftig flammegrillet oksebøf i et blødt bun.

  85 / 105 kr

• 41.Flamme Cheeseburger

  Flammegrillet oksebøf med smeltet ost i et blødt bun.

  90 / 110 kr

• 42.XL Flamme Cheeseburger

  Stor flammegrillet cheeseburger med ekstra saftig oksebøf.

  125 / 145 kr

• 43.Kylling Hamburger

  Saftig kyllingebøf i et blødt bun.

  85 / 105 kr

• 44.XL Kylling Hamburger

  Stor kyllingeburger med ekstra saftig fyld.

  115 / 135 kr

• 45.XL Hamburger

  Stor og mættende burger med saftig oksebøf.

  125 / 145 kr

Familiepizza 150 kr. (40 cm) inkl. 3 toppings.

• 46.Margherita

  Klassisk pizza med tomat og smeltet ost.

  80 kr

• 47.Hawaii

  Pizza med tomat, ost, skinke og sødlig ananas.

  90 kr

• 48.Pepperoni

  Pizza med tomat, ost og krydret pepperoni.

  90 kr

• 49.Pepperoni II

  Pizza med tomat, ost, pepperoni og pølser.

  95 kr

• 50.Kebab

  Pizza med tomat, ost, kebab, frisk salat og dressing.

  90 kr

• 51.Kyllingkebab

  Pizza med tomat, ost, kyllingekebab, frisk salat og dressing.

  90 kr

• 52.Vegetar

  Pizza med tomat, ost, champignon, oliven, majs, frisk tomat og peberfrugt.

  90 kr

• 53.Ocean

  Pizza med tomat, ost, tun, rejer, muslinger og løg.

  100 kr

• 54.Zyara Pizza

  Husets pizza med tomat, ost, pepperoni, skinke, pølser, kebab og oksekød.

  100 kr

• 55.Zyara Pasta

  Cremet pasta med fløde, ost og saftig kylling.

  100 kr

Alle børnemenuer inkl. pommes frites.

• 56.Nuggets

  Sprøde kyllingenuggets serveret med pommes frites.

  70 kr

• 57.Pølsemix

  Børnevenlig pølseret serveret med pommes frites.

  70 kr

• 58.Kebabmix

  Mild kebab serveret med pommes frites.

  70 kr

• 59.Leverrulle

  Rulle med grillet lever og friske tilbehør.

  75 kr

• 60.Falafel

  Sprøde falafler rullet med friske grøntsager og tahini.

  65 kr

• 61.Shawarma

  Klassisk shawarma-rulle med valg mellem kød eller kylling.

  75 kr

• 62.Kebabspyd

  Rulle med saftigt grillet kebabspyd.

  75 kr

• 63.Kyllingspyd

  Rulle med grillet kyllingespyd.

  75 kr

• 64.Lammespyd

  Rulle med saftigt grillet lammespyd.

  80 kr

• 65.Kalvespyd

  Rulle med mørt grillet kalvespyd.

  80 kr

• 66.Baklava med is

  Sprød baklava med pistacie, sød sirup og autentisk tyrkisk Maraş-is.

  70 kr

• 67.Knafeh

  En klassisk libanesisk dessert med sprøde dejtråde, blødt ostefyld og sød sirup.

  60 kr

• 68.Knafeh med is

  Sprød knafeh med blødt ostefyld og sød sirup, serveret med autentisk tyrkisk Maraş-is.

  70 kr

• 69.Brownie med vaniljeis

  Varm, cremet brownie serveret med autentisk tyrkisk Maraş-is.

  70 kr

• 70.Amerikansk pandekage

  Fluffy pandekage serveret med sødt tilbehør. Med is +5 kr.

  70 kr

• 71.Lille sodavand

  Vælg mellem Cola, Zero eller danskvand.

  20 kr

• 72.Vand

  Frisk kildevand.

  20 kr

• 73.Stor sodavand

  Stor sodavand — perfekt at dele.

  45 kr

• 74.Kande vand

  Kande med koldt vand til bordet.

  45 kr

• 75.Ayran

  Traditionel libanesisk yoghurtdrik — kølig og forfriskende.

  20 kr

• 76.Mango

  Sødlig mangodrik.

  25 kr

• 77.Gazoz / Smag

  Klassisk tyrkisk sodavand med frugtig smag.

  25 kr

• 78.Capri Sun

  Frugtig juicedrik — en favorit hos de mindste.

  25 kr

• 79.Red Bull

  Kølig energidrik.

  30 kr

• 80.Friskpresset juice

  Friskpresset juice lavet på dagens frugt.

  50 kr

• 81.Ice Coffee

  Kølig iskaffe — vælg mellem chokolade eller karamel.

  60 kr

• 82.Fresh

  Frisk frugtdrik — vælg mellem vandmelon, jordbær, mango eller ananas.

  25 kr

• 83.Faxe Kondi

  Klassisk dansk sodavand.

  30 kr

• 84.Mojito

  Forfriskende mocktail med mynte, lime og bruser.

  60 kr

• 85.Strawberry Daiquiri

  Sødlig mocktail med friske jordbær og lime.

  60 kr

• 86.Jordbær & banan

  Cremet milkshake med jordbær og banan.

  60 kr

• 87.Banan & vanilje

  Cremet milkshake med banan og vanilje.

  60 kr

• 88.Oreo

  Cremet milkshake med knuste Oreo-kiks.

  60 kr

• 89.Vanilje

  Klassisk cremet vaniljemilkshake.

  60 kr

• 90.Te

  Varm te — perfekt til afslutning på måltidet.

  30 kr

• 91.Te-kande

  Varm te serveret i kande til bordet.

  45 kr

• 92.Espresso

  Intens og kraftig espresso.

  45 kr

• 93.Cappuccino

  Cremet cappuccino med blødt mælkeskum.

  45 kr

• 94.Caffè Latte

  Mild caffè latte med rigelig mælk.

  45 kr

• 95.Kaffe

  Frisk brygget kaffe.

  45 kr

• 96.Arabisk kaffe (1 pers.)

  Traditionel arabisk kaffe med en intens og aromatisk smag.

  35 kr

• 97.Arabisk kaffe (2 pers.)

  Traditionel arabisk kaffe med intens, aromatisk smag — serveret til to.

  50 kr